Gaál László: A magyar állattenyésztés múltja - A Magyar Tudományos Akadémia Agrártörténeti Bizottságának kiadványai (Budapest, 1966)

GAÁL LÁSZLÓ A MAGYAR ÁLLATTENYÉSZTÉS MÚLTJA E tudományos szintű, gyakor­lati szemléletű agrártörténeti munka a Kárpát-medence állat­tartásának és állattenyésztésének eredetét, kialakulását és fejlő­dését tárgyalja az őskortól az első világháborúig. A szerző tol­lát az a felismerés vezette, hogy a mezőgazda számára az agrártör­ténet ismerete és hasznos tanul­ságainak fölhasznalasa az ered­ményes munka egyik nélkülöz­hetetlen előfeltétele. Állattenyész­tésünk múltjának vizsgálatát nem köti hagyományos korszakokhoz, hanem az állattenyésztés sajátos öntörvényű fejlődési szakaszai szerint tárgyalja. Újszerűén hatá­rozza meg, jellemzi és rendszerezi az állattartás és állattenyésztés szokásait, eljárásait, módszereit, formáit és szervezeteit. Az elem­zés során értékeli jelentőségüket, és az összefüggéseket keresve rész­letesen tárgyalja kialakulásukat és fejlődésüket. Legfőbb törek­vése, hogy megkeresse azt az utat, amelyen az agrártörténet is meg­felelő szerephez juthat a termelés továbbfejlesztésében. akadémiai KIADÓ BUDAPEST

Next