Shmilliár Manó (szerk.): A cukorrépa termesztése - A Magyar Tudományos Akadémia Agrártudományok Osztályának monográfia sorozata (Budapest, 1965)
A CUKORRÉPA TERMESZTÉSE Szerkesztette SHMILLIÁR MANÓ A mű szerzői ismertetik a cukorrépa származását, a répatermesztés, a cukorgyártás, a cukoripar történetét. Részletesen elemzik a cukorrépa gazdasági értékét, elterjedését, megadják növénytani jellemzését, kémiai összetételét, éghajlati és talajigényót. E hézagpótló mű nemcsak a cukorrépa monográfiája, hanem a cukorrépatermesztés kézikönyve is. A szerzők tárgyalják a cukorrépamag termesztésével, a hibrid cukorrépamag-termesztés új módszereivel, a cukorrépamag tisztításával, tárolásával, minőségvizsgálatával és vetőmag-normáival összefüggő kérdéseket. Összefoglalják a cukorrépa betegségeit, kártevőit, és végül foglalkoznak a cukorrépa ipari feldolgozásával, a répafej és a feldolgozáskor keletkezett melléktermékek takarmányértékével. A tudományos munkát végző és a gyakorlati szakemberek számára egyaránt hasznos kötet ismerteti a növényvédelem és a cukorrépa-betakarítás, valamint a hibrid vetőmagtermesztés új eljárásait is. AKADÉMIAI KIADÓ BUDAPEST