Udovecz Gábor: A harmonikus fejlődés főbb kérdései az élelmiszer-termelésben - A nagyüzemi gazdálkodás kérdései (Budapest, 1982)
A nagyüzemi gazdálkodás kérdései Udovecz Gábor A harmonikus fejlődés főbb kérdései az élelmiszer-termelésben Akadémiai Kiadó Budapest