Fodorpataki László - Tompa Bernát: A növények élettana 2. Tápanyag-gazdálkodás, anyagcsere (Kolozsvár, 2022)

I. A növények vízgazdálkodása

I. A NÖVÉNYEK VÍZGAZDÁLKODÁSA 1. A víz szerepe a növények életében és a növények víztartalma 2. A növényi sejtek vízviszonyai 3. Ozmoreguláció a növényekben 4. A növények vízfelvétele 5. A víz szállítása a növények testében. A gyökérnyomás és a párologtatási szívóerő. A xilémtranszport mechanizmusa 6. A növények vízleadása. Párologtatás, sztómaműködés, guttáció 7. Növénytípusok a vízzel való gazdálkodás szempontjából, a szárazságtűrés és az öntözés élettani alapjai 8. Rövid történeti áttekintés 9. Összefoglalás 1.1. A víz szerepe a növények életében és a növények víztartalma A növényvilág vízi környezetben alakult ki és kezdte meg divergens evolúcióját a sokféle algacsoport által, majd fokozatosan alkalmazkodott a nedves és végül a vízhiányos szárazföldi életterekhez, egyrészt a mohák, másrészt a hajtásos növé­nyek vonalán. Ez utóbbiak fejlődésében a döntő szelekciós tényező éppen a szá­razföldi környezet vízmennyiségének korlátozottsága volt, és a vízért való „küzde­lem”, a vízháztartás stabilizálásának szükségessége határozta meg a tengeri algaősökből származó szárazföldi növények új testszerveződését és új életműködé­seinek kialakulását. Ez a folyamat 400 millió évvel ezelőtt kezdődött, a felső szilur és az alsó devon korban. A szárazföldi életmód váltotta ki a növényi szövetek sokféle­ségének kialakulását (az alapparenchimából), a sejtfalak másodlagos módosulásait, a vízfelvevő, vízszállító és vízveszteséget csökkentő képződmények megjelenését és egyben a növényi szervek létrejöttét. A növényi sejtek sajátos vízvisszatartó me­chanizmusokat fejlesztettek ki, állandósult a gyökér vízfelszívása a talajból, a víz irányított szállításának útja az egyes szöveteken át és a vízszállításra sajátosan szakosodott faedények által, kialakultak a párologtatás szabályozásának változatos módozatai. Ugyancsak a vízhiányos szárazföldi életmódra való áttérés során alakul­tak ki a víz jelenlététől egyre függetlenebb szaporodási módok. Ebből is látható, hogy megfelelő mennyiségű víz jelenléte nagyon fontos a növények élete számára. A víz legfontosabb szerepei a növény életében a következők: 1. A víz a fotoszintetizáló, autotróf növényi szervezetek alaptápanyaga a CO2 mellett, hiszen az előállított új szerves anyagok hidrogénatomjai a vízből származ­nak (a NADPH közvetítésével), és szintén a vízmolekulákból származó protonok 16

Next