Márkus Ferenc - Kapitány József: A fűszerpaprika termesztése és feldolgozása amit a gyakorló gazdának tudni kell (Budapest, 2001)
Kertészek és Kertbarátok Könyvtára Kertészek és Kertbarátok Országos Szövetsége Sorozatszerkesztő és szaklektor: Dr. Szent-Miklóssy Ferenc A sorozat kiadványai megrendelhetők, illetve megvásárolhatók a Libri Kft. Mezőgazdasági Könyvesboltjában Cím: 1054 Budapest, Vécsey u. 5. Telefon: 311-0882, valamint a kiadóban 1142 Budapest, Erzsébet királyné útja 36/b Telefon: 252-4772, 221-7598, 363-0899 Fax: 252-6738