Ketter László: Gasztronómiánk krónikája. A magyar konyha múltja és jövője (Budapest, 1985)

0­5 G Gasztronómián^ l^rónik^ja asTrR I' A magyar konyha múltja és jövője A magyar konyha jellegzetességei A lepénykenyértől a burgonyás kenyérig Reneszánsz és barokk lakomák Török étkezési szokások, osztrák, olasz és francia hatások Merre halad a magyar konyha? Mit tehetünk­­ az egészségesebb , a táplálkozásért? A

Next