Seléndy Szabolcs (szerk.): Ökogazdák kézikönyve (Budapest, 2005)
Dr. Solti Gábor: Ökogazdálkodás Magyarországon
ti Agrár-környezetvédelmi Programban kitűzött célt a 2002. év végére elérendő 120 000 ha-t nem sikerült elérni. A fejlődés méltán elismerésre méltó, azonban a szerkezet már kevésbé. Az ellenőrzött terület kb. 40%-a gyep, rét, legelő, 25%-án gabonafélét termelnek. Alacsony a zöldségfélék, szőlő, gyümölcs termőterülete. Az összes kb. 2,5%-a. Igen aggályos, hogy 2002-ben csak 82 ha volt a vetőmagtermelő terület. Hasonló, a közeljövő gondjai közé tartozik, hogy 2002-ben a 995, a Biokontroll Hungária Kht. által ellenőrzött gazdaságból csak 83-ban foglalkoztak állattartással. A 103 700 ha termőföldre csak 11 855 számosállat tartozott. Ez kb. hektáronként 0,1 számosállatnak felel meg, a lehetséges és kívánatosnak tartott 2- 3 számosállat helyett. Ugyancsak az EU tendenciáktól eltérő a gazdaságok átlagos mérete is. 2001- ben az EU és EFTA országok 149 560 ökogazdaságának átlaga 30,6 ha volt. A legkisebb Görögországban (átlag 4,7 ha), a legnagyobb Ausztriában (átlag 15,6 ha). Magyarországon 1999-ben 99,7 ha, 2002-ben 104,19 ha volt a hazai ökogazdaságok átlagos területe. Ez az átlag elfedi a gazdaságok valós megoszlását, de felveti, hogy ez a szerkezet nem szolgálja a hazai fogyasztás növekedését, melyhez több családi gazdaság kellene, széles választékú zöldség, gyümölcs, hús termékekkel. így csak az EU gabonatermelői lehetünk, de az EU piacán meg kell küzdeni az ázsiai (Ukrajna, Kazahsztán, Kína stb.) ökogabonával. Főbb növény-csoportok 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Gabonafélék 5 556 7 200 8 086 15 730 23 746 25 17425 756 Hüvelyesek 178 322 155 1 388 1 951 2 835 1 954 Olajos növények 3 404 3 690 4 461 4 320 5 337 8 759 8 924 Takarmánynövények 1 626 2 300 2 778 3 377 4 595 841710 051 Egyéb szántóföldi növények 701 550 1 484 3 631 82 496 2 620 Zöldségfélék 270 290 270 327 4 356 1 004 1 081 Fűszer- és gyógynövények 245 396 380 135 367 866 355 Gyümölcs 532 570 1 054 795 951 1 135 1 897 Szőlő 198 218 162 187 202 359 454 Gyep, rét legelő 6 403 6 670 15 603 20 641 30 304 42 64449 094 Ugar 152 295 1 490 2 720 3 731 3 254 5 595 Egyéb 398 3 319 8 675 8 428 Vetőmag termő terület 237 82 326 Összesen 19 265 22 501 35 979 53 649 79178 103 700116 535 44. táblázat. Ökológiai gazdálkodásba vont területek alakulása hektárban (1997-2003) Átállt és átállás alatt lévő ellenőrzött területek (Forrás: Dr. Gyurasits Elemér FVM) 217