Seléndy Szabolcs (szerk.): Ökogazdák kézikönyve (Budapest, 2005)
Seléndy Szabolcs: Változatosság, ellenállóság
vesanyag-gazdálkodás, az okszerű talajművelés, talajtakarás természetes anyagokkal, a termőréteg mélyítése növényekkel és műveléssel, mezővédő erdősávok beiktatása, nem túl nagy táblák kialakítása. A víztakarékos csepegtető öntözés ajánlható elsősorban, de elfogadott az esőszerű öntözés is. A következőket vegyük figyelembe: • Gyakori kis mennyiséggel végzett öntözés során a növények sekélyen gyökereznek, így a talaj tápanyagait rosszul használják ki, kiszolgáltatottabbak, és kevesebb szerves anyagot hagynak vissza. • Módot kell adni arra, hogy a tápanyagdűs kapilláris víz felemelkedhessen. • Részesítsük előnyben a környezettel azonos hőmérsékletű öntözővizet. • Óvakodjunk a túlöntözés talaj-, ill. növénykárosító hatásától. Csak annyi öntözővizet és olyan időközökben szabad kijuttatni, ahogyan a talaj fizikai-kémiai állapota megkívánja. Lehetőség szerint kerülni kell az amúgy is szűkösen rendelkezésre álló ivóvíz használatát. • Az öntözővíz egészségre ártalmas szennyezőanyagokat és mikrobákat, valamint tiltott anyagokat nem tartalmazhat. Ezt időnként laboratóriumi vizsgálatokkal ellenőrizni szükséges. Gyomszabályozás A gyomok a talaj víz- és tápanyagkészletét pazarolják a termesztett növények rovására, ezen kívül károsítok köztes gazdái lehetnek, árnyékolják, hűtik a talajt. Legjobb védekezés ellenük a megelőzés. A gyomirtás alapja a jó állományú, megnövelt tőszámú növényzet, vetésforgó, talajtakarás, rendszeres talajlazítás, kapálás, egyéb eszközök alkalmazása. Számos kutató véleménye szerint a gyomosodás a talaj termékenységének csökkenésével függ össze, és akkor erősödik, amikor valamely tápelem aránya csökken, néhány másiké pedig túlsúlyba kerül. Az ökogazdálkodásban nem törekszünk teljesen gyommentes, steril vetésekre. A szabályozás célja az, hogy a gyomokat ellenőrzés alatt tartsuk, s mint a természetes környezet elemeit kezeljük. Ezért beszélünk gyomszabályozásról gyomirtás helyett. A gyomok nem csupán ellenségeink, akadnak jó tulajdonságaik is. Ilyen többek között: • a hasznos rovaroknak életteret és táplálékot nyújtanak, • akadályozzák az eróziót, • javítják a talaj szerkezetet, 49