Radics László (szerk.): Ökológiai gazdálkodás 2. Kertészet, élelmiszerfeldolgozás, -tárolás, minőségbiztosítás, ökonómia és marketing (Budapest, 2007)
Irodalom
Rápóti J. - Romváry V. (1987): Gyógyító növények. Medicina Könyvkiadó, Budapest Reganold, J. P. - Glover, J. D. - Andrews, P. K. -Hinman, H. R. (2001): Sustainability of three apple production systems. Nature. 410: 926-930. Repetto R., Baliga S. S. (1996): Pesticides and the Immune System. World Resource Institute, Washington Rózsavölgyi J. (1997): Primőr zöldségek értékesítési körülményeinek és szermaradványának vizsgálata. Összefoglaló jelentés. Fogyasztóvédelmi Főfelügyelőség, Budapest Ruzsányi L. - Pepó P. (1999): A növénytermesztés és a környezet minőségének összefüggései. Talajhasználat és talajvédelem. Növénytermesztési Tudományos Nap, MTA 1999. jan. 26. „Magyarország az ezredfordulón” Stratégiai Kutatások az MTA-n. Növénytermesztés és környezetvédelem, (szerk.: Ruzsányi L. - Pepó R), MTA Agrártudományok Osztálya. Budapest Sárközi P. - Seléndy Sz. (1993): Az árutermelő biogazdálkodás alapjai. Biokultúra Egyesület kiadványa, Budapest Sárközy P. - Seléndy Sz. (szerk.; 1993): Biogazda I. Biokultúra Egyesület, Budapest Sárközy P és Seléndy Sz. (szerk.; 1994): Biogazda II. Biokultúra Egyesület, Budapest Sárközy P. - Seléndy Sz. (szerk.; 1995): Biogazda 3. Állattartás, feldolgozás, géphasználat. Biokultúra Egyesület. Pécs Schardein, J. (1993): Chemically Induced Birth Defects. Marcel Dekker, Inc., New York Schlüter, C. (1986): Arbeits- und betreibswirtschaflice Verhältnisse in Betreiben des altemativenLandbaues. Agrar-und Umweltforschunkgin Baden-Wüttemberg, lO.ulmer Verlag, Stuttgart Schneider R. (1999): Kontrolle und Zertifizierung für eine ökologische Wildsammlung von Heil- und Gewürzpflanzen. In: Praxis des ökologischen Kräuteranbaues. Ökoplant E.V. /Stiftung Ökologie und Landbau, Bad Dürkheim Schole J. (1982): Physiologische Grundlagen der nichterreger- und nichantigenspecifischen Abwehr. Der praktische Tierarzt. 4. 345-354. Seléndy Sz. (1997): Gyümölcstermesztés. In: Seléndy Sz. Biogazdálkodás. Mezőgazdasági Szaktudás Kiadó, Budapest. Selye J. (1973): The evolution of the stress concept. American Scientist. 61. 692-696. Selye J. (1976): Stressz distressz nélkül. Akadémia Kiadó. Budapest Simon, H.J. (1985): Policy issues concerning antimicrobials: Controls of antimicrobal usage. Perspectives in Biology and Medicine. 28. 223-228. Smith C. (1992): Acupuncture: an ancient treatment modality under scientific scrutiny. Journal of American Veretinarian Medicine Association, 201. 1321-1325. Smith D. F. - Munson L., Erb H.N. (1983): Abomassal ulcer disease in adult cattle. The Cornell Veterinarian, 73. 213-224. Smith, J. R. (1953): Tree Crops: A Permanent Agriculture. Devin-Adair, New York Soltész M. (1998): Gyümölcsfajta-ismeret és -használat. Mezőgazda Kiadó, Budapest Soltész M. (szerk.; 1997): Integrált gyümölcstermesztés. Mezőgazda Kiadó, Budapest Spied, H. (1994): Chronobiologische Untersuchungen mit besonderer Berücksichtigung lunar Rhytmen im biologisch-dynamischen Pflanzenbau, Institut für biologisch-dynamische Forschung, Darmstadt Stephan E. (1963): Über biometeorologische Strahlungseinflüsse auf den Organismus von Tieren. Deutsche Tierärztliche Wochenschrift 70. 274-278. Studinszki A. - Kagan F. - Sasna Z. (1981): Zöldségnövények betegségeinek és kártevőinek atlasza. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest 648