Szabó P. Balázs: Kisüzemi és házi élelmiszer-előállítás II. Aszalás - Gyakorlati tudástár (Budapest, 2021)
2 Dr. Szabó P. Balázs Kisüzemi és házi élelmiszer-előállítás II. ASZALÁS Szaktudás Kiadó Budapest, 2021 „Minden jog fenntartva, beleértve a sokszorosítást, a mű bővített, illetve rövidített változata kiadásának jogát is. A kiadó írásbeli engedélye nélkül sem a teljes mű, sem annak része semmilyen formában – akár elektronikusan vagy mechanikusan, beleértve a fénymásolást és bármilyen adattárolást – nem sokszorosítható.”