Lukács Gergely Sándor: Roma Foglalkoztatási Stratégia (Budapest, 2017)
11. Roma foglalkoztatás a bio élelmiszer előállításban
Amint az ábra bemutatja 2006-tól 2010-ig viszonylag egyenletes emelkedés volt, 2011-ben a 2009-es szint alá esett az állategységben kifejezett bio állatállomány. 2011-ben 1600 biogazda volt Magyarországon, akik 130 ezer hektáron végeztek biogazdálkodást. Ez mindösszesen 2,5%-a a megművelt területnek. A vidékstratégia 2020-ra 350 ezer hektárral számol, ami csaknem háromszoros növekedés, de ennek megvalósítása esetén is messze elmaradunk Ausztria mai teljesítményétől, vagyis mindent meg kell tenni azért, hogy a kitűzött 2020-as hazai célokat legalább 50%-kal túlszárnyaljuk. Jelentős hazai tartalékunk az ökológiai gyógynövény gyűjtés és -termesztés a nemzeti parkokban, amelyek kevésbé szenvednek környezeti terheléstől. Élelmiszer-értéklánc és Rövid Élelmiszer Lánc (RÉL) Azt gondolom, hogy a Roma Foglalkoztatási Stratégiában magvalósuló zöldség, gyümölcs-, gyógynövény-termesztés és a juh-, kecske-, baromfi- és kisállattenyésztés során külön programot kell megvalósítani a biotermékek előállítására, 36760,299 76. ábra. A bioállatállomány alakulása állategységben kifejezve 2006-2011 Forrás: A Biokontroll Fungária Nonprofit Kft. és Hungária Öko Garancia Kft. éves jelentései alapján