Csávossy György: Erdélyi-Hegyalja, a borok hazája - Borozgató magyarok (Budapest, 2016)
Óda Csomborodhoz
Fényeket szűrtél égből, tájból, fényt a szőkén siető napokból, a mordulni lusta ködökből. Fényt adtál, hogy érjen a lélek, édesedben a mosoly, tü^et fogjon a bor. Óboraid a bölcsesség, a fiatalabbak a% akarat éltetői. Szépségük hibátlan, föld és ég szerelméből születtek, mulandók és mégis halhatatlanok, mint az ember, mint az öröm. Csombord, ó, mennyi Csombord vár ránk, hogy nekik adjuk ifjúságunkat, várnak minket, hogy fénnyel terhesen megszülhessék az ember örömét. 6