Veszelszki Ágnes: Borkommunikáció. Aszútól a zenitig (Budapest, 2018)

Függelék

273 Fröccstcr in ino­lóg­ia NÉV JELENTÉS (ÖSSZETEVŐK, ARÁNYOK) SZINONIMÁK EREDETE (HA ISMERT); MEGJEGYZÉS FORRÁS harmat 1 dl bor + 0,01 dl szóda permet, suhintás WVAl harmatos fröccs bor felett elspriccentett szóda rezzentett fröccs Tömörkény István szerint a „kutyaijesztő üvegből” (szifon) a rizling fölött elspriccelünk egy adag szódát. Ami a borban landol, az a „harmat WVA4 háromkettes 3 dl bor + 2 dl kóla Medgyessy-boroskóla, Medgyessy-cibere, Medgyessy-koktél, Medgyessy-leó, Medgyessy-VBK W_VA1 háziár 4 dl bor + 1 dl szóda bivalycsók, bivalyfröccs, közös képviselő, nagyházmester, portásfröccs, tömbházmester Masszív, a szénsavas víz csak ízfokozóként jelenik meg. Majorka; W VA1; W VA11; W VA3; W VA6; W_VA7 házmester 3 dl bor + 2 dl szóda versa W VA1; W VA11; W VA3; W_VA7 hosszúlépés 1 dl bor + 2 dl szóda fordított W VA1; W VA11; W­VA3; WVA7 húzás 2 dl bor + 1 dl szóda nagy fröccs, fröccs, hajtás, húzás, klasszikus fröccs, viceházmester Móra Ferenc nevezte el, „ide a gallér mögé”. WVA1 húzás 2 dl bor + 1 dl szóda nagy fröccs, fröccs, hajtás, húzás, klasszikus fröccs, viceházmester ijesztett fröccs 2 dl bor + 1 spriccentésnyi szóda, vagy­ 2 dl bor kispohárban + szóda, ami még a pohárba fér; 1 vagy 2 dl borhoz annyi szóda, amennyi a pohárban elfér góréfröccs Igoré fröccs W_VA1 WVA4 ikerfröccs 1,5 dl bor + 1,5 dl szóda Szent András fröccs WVA12 instant srác és egy szódásszifon bor + patron W_VA1

Next