Jávor Béla (szerk.): Az én novellám (Budapest, 2019)

Kásler Miklós: Ajánlás Krúdy Gyula Álmoskönyv - Szent György napja című jegyzetéhez

KÁSLER MIKLÓS - AJÁNLÁS Ezt az életet is lehet élni, nemcsak Beethovenét, de mennyi benne az öröm? Az örömöt nem lenne szabad elprédálni, azt meg kell teremteni, ki kell küzdeni elsősorban bennünk. A test és a lélek össz­hangját. Az ön- és fajfenntartás ösztönét megnemesítő harmóniát. A gyermeket senyvesztő tápszeren, a fel­nőttet butító pálinkán, sörön és virslin, a „hembör­­görön” túli, de a lucullusi lakomán inneni, szívvel, gonddal, évszázados tapasztalattal tányérba álmodott ételeket. Apor Péter Metamorphosis Transsylvaniae re­ceptjei után szabadon, ízlésünk változása szerint, sok zöldséggel, gyümölccsel, párolt vöröskáposztával, aszalt szilvával, sültalmával körítve, friss hagymával, mert ha a kocsmáros ad magára, tart friss hagymát. Krúdy szerint fűszerezve, sáfránytól, csombortól, úsz­káló cseppektől sárgás-barnás aranyb­an, remegve, gőzölögve, csillogó barnára sülve, illatozva Majmon­­ka konyhájából Vendelin barátunk által fehér-piros kockás abroszra terítve, amelyet helyenként behint a kalocsai paprika finom piros pora, és a vörösen bíbor­ló pohár tartalmának damaszton megfakult mályva­színű lenyomata. Az asztalt vasárnap körülülő nagy­szülők csendes mormogása és a gyermekek zajongása. A feketekávé fanyar gőze és a vasárnapi torta illata. Elveszett illúziók, elveszett, nosztalgiákba süllyedt, elveszett világ. Talán csak akkor, ha nincs időnk né­hanapján egymásra. Ha nincs időnk lila orgonák között májusi estén mély levegőt venni, játékos gon­dolatok enyhe fuvallatával messzi időkbe, változó tá­jakra, emberi viszonyokba lényegülni, átivódni, újra átélni a szeptemberi első találkozást, amikor még nyíl­tak a virágok, az illatos rózsák és a lila kikerics. Átélni a csupa I, csupa­r mágiát, minden pillanatban meg- 165

Next