Ö. Kovács József - Szabó Csaba (szerk.): Inkább létezni, mint látszani. Ullmann Péter Ágoston premontrei szerzetes emlékezései - Premontrei könyvek (Budapest, 2017)
1956
fedeztem, hogy a mi udvarunkban icipici virágok meg kicsiny bogarak vannak, amit én sosem tudtam eddig, nem figyeltem meg. Kitettem egy pokrócot az udvarra, és a könyvek között ott hasaltam, közben pedig felfedeztem ezt a kis mikrovilágot. Leérettségiztem végül, jelesen, de nem színjelesen, mint utólag megtudtam, történelemből majdnem megbuktam. A sztálini tíz csapás volt a tételem, és nem tudtam, és ma sem tudom, hogy miképpen, de összetévesztettem az egyiptomival. Az egyiptomi volt a tíz csapás, a mózesi, a sztálini meg talán csak kilenc. Mondták, hogy jó, ezt akkor most hagyjuk. A magyarom is úgy sikerült, hogy a „proletár vonatkozások József Attilánál”, vagy valami ilyesmi volt a tételem, de én az igazán nagy proletárverseket nem tudtam. Én a verseket úgy „körülbelül” tanultam meg, hangulatuk szerint. Ez trehányság volt, elhibáztam, valami hasonlót mondtam ott is, láttam, hogy összenéztek. Ugyanakkor nagyon bennem élt a Csoszogi, az öreg suszter című novella, a nagy novellája József Attilának, most már nem is tudom, miről szólt, nyilván a szegény gyereknek ingyen foltozta meg a cipőjét, és ezt kifejtettem.123 Mondták, hogy jó, jó... túljutottunk az érettségin, és életemben először akkor voltam igazi étteremben. Külvárosi gyerekeknek hogyan jutott volna eszükbe ilyen helyre menni? A városligeti Gundel étteremben124 volt az érettségi bankett, és tudom, hogy az emeleten a díszterembe leföl menet lehányták a perzsaszőnyeget. És hazamentünk. Még arra is emlékszem, hogy nagyon jó dzsessz volt, akkor hallottam először életemben élő dzsesszt, egy úgynevezett dizőz, egy nő énekelt, a fülemben van az is, hogy mit: „ájszuszáj-ájszuszáj”. 123 József Attila (1905-1937) fájdalmasan szép meséje egy szegény kisfiúról és az őt megsegítő, jólelkű öreg mesteremberről. Az örökérvényű történet első kiadása: Csoszogi, az öreg suszter. Delta Almanach, 1940. Utoljára 1952- ben, majd 2013-ban jelent meg. Máig része az általános iskolai tananyagnak. 124 A Gundel étterem helyén először Wampetics Ferenc nyitott éttermet 1894-ben a Városligetben. Az éttermet 1910-ben Gundel Károly vette át. A Gundel család irányítása alatt az étterem hazai és nemzetközi elismertségre tett szert. 1949-ben államosították, majd 1991-ben privatizálták. 98