Szaktudás Kiadó Ház

Üdvözöljük a Szaktudás Kiadó adatbázisában!

A Kiadó 1991-es alapítása óta, a mai napig a hazai mezőgazdasági, agrárszakirodalom meghatározó forrása. A tankönyvkiadás mellett a kezdetektől fogva foglalkozik agrárszakkönyvek és -szaklapok kiadásával. Az elmúlt években egyre több digitális kiadvány került publikálásra, illetve megjelentek az úgynevezett Gyakorlati Tudástár szakkiadványok is, melyek egyedülálló módon, friss, azonnal hasznosítható, modern, kifejezetten gazdálkodásra aktualizált, értékes tudást szállítanak neves hazai szakemberek tollaiból.

A Szaktudás célja, hogy a folyamatosan változó, átalakuló mezőgazdaságot és a vidéket korszerű, a gyakorlatot támogató információkkal lássa el.

A Szaktudás Kiadó Ház Zrt. portfóliójában található a www.agrarium7.hu integrált agrárszakmai információs platform és az Agrárium Magazin szakfolyóirat is, melyet havi rendszerességgel több, mint 10.000 hazai gazdálkodó olvas. A Kiadó szoros együttműködést ápol a Magyar Agrárkamarával és mint az ország egyik legnagyobb agrárszakkiadója, a szakmában mind a szerzők, mind az olvasók körében elismert.

A Kiadó fő profilja:
gazdálkodást segítő kiadványok, növénytermesztési, állattenyésztési, ökonómiai, gépészeti és erdészeti szakkönyvek, szakképzési, egyetemi, főiskolai tankönyvek, lapkiadás.

A Szaktudás Kiadó aktív szerepet vállal a hazai gazdálkodók naprakész információkkal való ellátásában, illetve célkitűzései között szerepel, a kor gazdálkodóinak megszólaltatása, igényeik, ismereteik valós szakmai tartalommal történő, hibátlan ellátása. Több saját kiadvány jelent meg a Szaktudás Kiadó gondozásában, igen nagy tapasztalata van a mezőgazdasági szakkönyvek szerkesztésében, kiadásában. Szerzőgárdája olyan elismert szakemberekből, egyetemi, főiskolai oktatókból áll, akik nemcsak jól ismerik, de használják gyakorlatban, sőt oktatják is az új ismereteket, technológiákat.

Szaklektoraink az egyes szakterületek különböző intézményekben, egymástól függetlenül működő szaktekintélyei. A Kiadó évek óta állandó kiadói szakemberekkel, kiváló szerkesztőgárdával dolgozik, amit jól bizonyítanak az Intézményközi Tankönyvkiadási Szakértő Bizottság nívódíjai.

Csak egy kattintás a szaktudás! Köszönjük, hogy Ön is a gyakorlatba ültethető, aktív tudást választja!

Könyvek - Élelmiszeripar

Arun S. Mujumdar - Beke János: Gyakorlati szárítás

Budapest, 2002
Élelmiszeripar

Bánáti Diána: Élelmiszerek jelölése - Általános rész

Budapest, 2022
Élelmiszeripar

Bujna Ferenc: Liofilizálás, a fagyasztva szárítás technológiája

Budapest, 2022
Élelmiszeripar

Csanádi József: Sajtkészítés

Budapest, 2022
Élelmiszeripar

Csapó János: Élelmiszer-hamisítás I. A tej és tejtermékek, hús és hústermékek hamisítása és annak kimutatása

Budapest, 2021
Élelmiszeripar

Csapó János: Élelmiszer-hamisítás II. A méz, bor és pálinka hamisítása és annak kimutatása

Budapest, 2021
Élelmiszeripar

Csapó János: Élelmiszer-hamisítás III. A gabonák, zöldségek és gyümölcsök, valamint zsírok és olajok hamisítása és annak kimutatása

Budapest, 2021
Élelmiszeripar

Deák Tibor: Élesztőgombák a természetben és az iparban

Budapest, 1998
Élelmiszeripar

Hajdú József: A 21. század traktorai

Budapest, 2021
Élelmiszeripar

Harasztiné Lajtár Klára: A borászati technológiák eszközei II. A borkezelés, palackozás, csomagolás és szállítás berendezései

Budapest, 2021
Élelmiszeripar

Hegedüs László Zsigmond: Élelmiszer-minőségbiztosítási rendszer a kiskereskedelmi KKV-knál. Útmutató a rendszer kiépítéséhez, bevezetéséhez

Budapest, 2022
Élelmiszeripar

Helyes Lajos: A zöldségfajok szerepe az egészséges táplálkozásban

Budapest, 2022
Élelmiszeripar

Horváth Béla: Gépek a szabadföldi erdészeti csemetetermesztéshez

Budapest, 2021
Élelmiszeripar

Horváth Béla: Gépek az erdőfelújításhoz

Budapest, 2021
Élelmiszeripar

Horváth Béla: Gépek az intenzív erdészeti csemetetermesztéshez

Budapest, 2021
Élelmiszeripar

Horváth Béla - Vágvölgyi Andrea (szerk.): Energetikai faültetvények termesztés-technológiája

Budapest, 2021
Élelmiszeripar

Magda Sándor - Marselek Sándor (szerk.): Élelmiszeripar

Budapest, 2000
Élelmiszeripar

Murányi Zoltán: Boranalitika

Budapest, 2021
Élelmiszeripar

Nagy Ottó (szerk.): Higiénikus tejtermelés a kisgazdaságokban. Egy lehetséges út - Körösszakál

Budapest, 1999
Élelmiszeripar

Ruda Győző - Tóth László: Szeglemez kötésű tetőszerkezetek alkalmazása a mezőgazdaságban

Budapest, 2021
Élelmiszeripar

Szabó P. Balázs: Kisüzemi és házi élelmiszer-előállítás II. Aszalás

Budapest, 2021
Élelmiszeripar

Szűcs Endre: Vágóállat- és húsminőség

Budapest, 2002
Élelmiszeripar

Véha Antal - Csanádi József - Gyimes Ernő (szerk.): Házi élelmiszer-feldolgozás

Budapest, 2011
Élelmiszeripar

Csapó János: A táplálékok kémiai összetétele

Budapest, 2021
Élelmiszeripar, Életmód

Csapó János: Funkcionális élelmiszerek

Budapest, 2021
Élelmiszeripar, Életmód

Böő István: A gazdaságok gyakoribb állatbetegségei I. A malacok betegségei

Budapest, 2021
Élelmiszeripar, Open access

Csapó János - Szabari Miklós Gábor: A tej és tejtermékek szerepe a táplálkozásban I. A tej és az anyatej ásványianyag-, fehérje és zsírtartalma

Budapest, 2022
Élelmiszeripar, Open access

Csapó János - Szabari Miklós Gábor: A tej és tejtermékek szerepe a táplálkozásban II. Szénhidrátok, vitaminok, enzimek, hormonok, szerves savak

Budapest, 2022
Élelmiszeripar, Open access

Novotniné Dankó Gabriella - Kiss Andrea: A tej és tejtermékek szerepe a táplálkozásban III. A tejtermékek szerepe a táplálkozásban

Budapest, 2022
Élelmiszeripar, Open access

KBART