-
Révai Új Lexikona 3. Bil-Bül (Szekszárd, 1998)
1. B • biogazdálkodás, biológiai gazdálkodás (65. oldal)65 biogazdálkodás tettek a Kanpuri Cukorgyári Kft [...] Károly Dorogi Imre Szántó Péter Biogazdálkodás környezetvédelem Szerk Kovácsné Zentai Katalin Bp 1991 biogazdálkodás biológiai gazdálkodás ökológiai és biológiai [...]
-
Szűcs Endre: Vágóállat- és húsminőség (Budapest, 2002)
2. 7. Az állatitermék-előállítás és állatvédelem, a könyezetterhelésre gyakorolt hatás (189. oldal)[...] megóvásának igénye fokozottan motivál A biogazdálkodás mindkét igényt kielégíti amikor az [...] mellőzni a vegyszerek használatát A biogazdálkodás szemléletváltást jelent amenynyiben elveti a [...] tanúsítása elengedhetetlen A biohús a biogazdálkodás feltételei között előállított élelmiszer A biogazdálkodás hazai szervezője a Biokultúra Egyesület [...] the Organic Agricultural Movement A biogazdálkodásban jelenleg két kategóriát különböztetnek meg [...]
-
Radics László (szerk.): Ökológiai gazdálkodás 2. Kertészet, élelmiszerfeldolgozás, -tárolás, minőségbiztosítás, ökonómia és marketing (Budapest, 2007)
3. 6. Ökonómiai és marketingkérdések az ökológiai gazdálkodásban • 6.2. Az ökológiai gazdálkodás közgazdasági elemzése (572. oldal)100 táblázat A biogazdálkodás többletmunkaerő igénye Svájcban eltekintve a [...] mert vélhetően túlértékelik a normál biogazdálkodás többletmunka igényét A kertészeti termesztés [...] munkaköltség Dán tapasztalatok szerint a biogazdálkodás kétszer annyi munkaerőt igényel hektáronként [...] MunkaerőMunkaerő felhasználás Összehasonlítás iparsz 100 biogazdálkodáskor iparszerű termeléskor Családi munka fő [...]
-
Székelyhidi Tamás (szerk.): Alternatív vidéki vállalkozások szervezése (Budapest, 2003)
4. Székelyhídi Tamás: Minőségbiztosítás (313. oldal)[...] különböző névvel illetett módozatainak a biogazdálkodásnak ökológiai termesztésnek természetszerű gazdálkodásnak biodinamikus [...] elterjedését Az irányzatok közül a biogazdálkodás illetve az ettől alig különböző [...] integrált termesztéshez a legközelebb A biogazdálkodás a szűkebb és a tágabb [...] Biokultúra Egyesület Igaz hogy a biogazdálkodás az európai országokban a mezőgazdasági
-
Juhász Csaba és Zsembeli József (szerk.): Az Európai Unió mezőgazdasága Hasznos információk fiataloknak (Budapest, 2005)
5. I. Európa mezőgazdasága (20. oldal)[...] kell az állataink egészségével is Biogazdálkodás A biogazdálkodás vagy biológiai gazdálkodás alapelve hogy [...] egyensúlyokat Azoknak a farmereknek akik biogazdálkodást folytatnak igen szigorú szabályokat kell [...] a termék előállítása során a biogazdálkodásra vonatkozó szabályokat Amennyiben árujuk megfelel a követelményeknek megjelölhetik azt a biogazdálkodás emblémájával Ezt az emblémát 2000 [...]
-
Jouanin, Francie: Provence gasztronómiai kalauz (Budapest, 2007)
6. Az Alpilles és a Camargue vidéke (60. oldal)[...] úgy döntött hogy áttér a biogazdálkodásra Másként fogalmazva napjainkban a bortermelőknek [...] maga a növény is A biogazdálkodás alapelvei tehát tiltják a szintetikus [...] de la Dame gazdaságban a biogazdálkodás egy olyan formáját művelik amely [...] a valamelyest megszorító módszereket alkalmazó biogazdálkodás között annak érdekében hogy a [...]
-
Farkas Péter: Hittel a jövőbe. Válogatott fejezetek a társadalom elméletéből (Budapest, 2001)
7. I. Az ökológiai etika összefüggései (48. oldal)[...] ezzel szemben a szerves vagy biogazdálkodás Esélyeit az agrárszakemberek általában szkeptikusan ítélik meg A biogazdálkodást nem a hagyományos alternatívájaként kezelik [...] területe és lekötött munkaereje a biogazdálkodás kiterjesztésével A hagyományosan gondolkodó agrárszakemberek [...] azt a tételt hogy a biogazdálkodás nem lehet kevésbé jövedelmező a [...]
-
Tassy Sándor (szerk.): Agrárgazdasági fogalomtár, Az EU-ban leggyakrabban használt szakmai kifejezések értelmezése a Német Szövetségi Köztársaság gyakorlata alapján (Budapest, 1998)
8. Mellékletek • 5. A fenntartható fejlődéshez kapcsolódó fogalmak (181. oldal)[...] erdőgazdasági termelés Biodinamikus mezőgazdaság A biogazdálkodás különleges módszere Nagy fontosságot tulajdonít [...] előkészítésének Épít a kozmikus hatásokra Biogazdálkodás Biológiai gazdálkodás biológiai termelés organikus [...] alapozott mezőgazdasági termelés Biotermék A biogazdálkodás során termelt vegyszermentes alapanyag élelmiszer [...] nélküli fennmaradása érdekében Organikus gazdálkodás biogazdálkodás Ökoadó környezetszennyezési adó Ökologikus gazdálkodás [...]
-
Seléndy Szabolcs (szerk.): Ökogazdák kézikönyve (Budapest, 2005)
9. A gazdálkodás folyamata (75. oldal)[...] függőleges tengelyű állítható munkamélységű forgóborona Biogazdálkodás nyomán latosak A talajmarók a [...] A függőleges tengelyű forgóborona a biogazdálkodásban feltétlenül javasolható A talaj felső [...] Korszerű sorközművelő küllőskapa és munkája Biogazdálkodás nyomán 75
-
Farkas Péter: A humánökológia alapjai (Budapest, 2001)
10. 9. Az ökoszociális piacgazdaság (Környezetgazdaságtan) (237. oldal)[...] ezzel szemben a szerves vagy biogazdálkodás Esélyeit az agrárszakemberek általában szkeptikusan ítélik meg A biogazdálkodást nem a hagyományos alternatívájaként kezelik [...] területe és lekötött munkaereje a biogazdálkodás kiterjesztésével A hagyományosan gondolkodó agrárszakemberek [...] azt a tételt hogy a biogazdálkodás nem lehet kevésbé jövedelmező a [...]
-
Makkai Gergely: Ökológiai gazdálkodás (Marosvásárhely, 2008)
11. Válogatás a felhasznált és kapcsolódó szakirodalomból (222. oldal)[...] 2000 138 Sárközy R A biogazdálkodás szabályozása az EU ban www [...] medenceben doc 143 Solti G Biogazdálkodás Romániában Őstermelő 2008 február 144 [...] Budapest 2005 151 Szeléndi Sz Biogazdálkodás az ökológiai szemléletű gazdálkodás kézikönyve [...]
-
Magda Róbert - Marselek Sándor: Vidékgazdaságtan 2. Fejlesztési lehetőségek a vidékgazdaságban (Budapest, 2010)
12. 7. VIDÉKI TÉRSÉGEK VERSENYKÉPESSÉGE (77. oldal)[...] 7 2006 ra a magyar biogazdálkodás területének el kellett volna érnie [...] és számosán hagytak fel a biogazdálkodással de 1995 től 2004 ig [...] azzal hogy 2004 től a biogazdálkodásba újonnan belépő gazdák nem kaphattak [...] a túlélés lehetőségét látják a biogazdálkodásban A korrekt tájékoztatás után jön [...]
-
Seléndy Szabolcs (szerk.): Ökogazdák kézikönyve (Budapest, 2005)
13. A gazdálkodás folyamata (72. oldal)[...] 20 ábra Az altalajlazító munkája Biogazdálkodás nyomán A talaj mélyebb művelésekor [...] Haszná 21 ábra Altalajlazító porhanyósítóval Biogazdálkodás nyomán 72
-
Seléndy Szabolcs (szerk.): Ökogazdák kézikönyve (Budapest, 2005)
14. A gazdálkodás folyamata (76. oldal)[...] ábra A kefekapa és munkája Biogazdálkodás nyomán A kapa fogai tengelyükön [...] 76 26 ábra Rotációs gyomirtó Biogazdálkodás nyomán
-
Seléndy Szabolcs (szerk.): Ökogazdák kézikönyve (Budapest, 2005)
15. A gazdálkodás folyamata (71. oldal)[...] ábra Az ültetőcső és működése Biogazdálkodás nyomán A növény mint az [...] kialakítani Gépesítés és energiaigény A biogazdálkodás egyáltalában nem jelenti azt hogy [...]
-
Sulyok Miklós: Bodonyi Csaba építészete (Budapest, 2019)
16. 21. századi bokortanya-vízió (171. oldal)[...] A szántókon és beltelkeken következetes biogazdálkodás folyik A tanyamag közepén halastó [...] hálózata mely egyben a magyarországi biogazdálkodás és feldolgozás alapja lehetne dán [...]
-
Urfi Péter: A láthatatlan tápanyagvagyon - Doktori mestermunkák (Budapest, 2003)
17. I. A műtrágyázás korszakai és megítélésének időszerű kérdései Magyarországon (38. oldal)[...] minőségű egészséges vegyszermentes termékek a biogazdálkodás hívei nem a gazdaságos megoldások [...] sorrend és növénytársítás a sikeres biogazdálkodás döntő tényezője kiemelt szerepet kap [...] energiaforgalom minél zártabb legyen a biogazdálkodásnak a biotermesztésből származó takarmányok etetése [...]
-
Sólyom László: Egy elnökség lenyomata. Válogatott beszédek és interjúk (Budapest, 2010)
18. Felelősség a jövő nemzedékek iránt (172. oldal)[...] súllyal esnek latba Magyarországon a biogazdálkodás túlnyomóan növénytermesztést jelent Az ökológiai [...] képest azonban igen alacsony a biogazdálkodással művelt földterület aránya is ez [...] statisztikai adatai szerint a magyar biogazdálkodás minden mutatója egyenletes növekedést jelez [...]
-
Imre József: Termőföldünk (Budapest, 1998)
19. Hazánk síkvidékein és hegyvidékein szántóföldi műveléssel hasznosítható talajok (72. oldal)A biogazdálkodás és jelentősége T ápanyag gazdálkodás [...] tehát hogy e tekintetben a biogazdálkodás területén is olyan módszerekre van [...]
-
Szűcs Endre: Vágóállat- és húsminőség (Budapest, 2002)
20. 7. Az állatitermék-előállítás és állatvédelem, a könyezetterhelésre gyakorolt hatás (188. oldal)[...] megjelölést használja 7 3 A biogazdálkodás kialakulása és jellemzői A bio [...] alkalmazó paraszti gazdálkodásra alapozott tudatos biogazdálkodás ami Németországból terjedt el Az [...]
-
Dr. Terbe István – Dr. Ombódi Attila (szerk.): Zöldségfélék trágyázása és öntözése (Budapest, 2019)
21. 8. Ökológiai tápanyag-utánpótlás a zöldségtermesztésben (Kaponyás Ilona) (272. oldal)[...] a Demeter védjegyet használják a biogazdálkodás alapjai mellett a holosztikus szemléletet [...] munkája fogalmazza meg a mai biogazdálkodás alapjait Magyarországon az 1980 as [...] Öko Garancia Kft végzi A biogazdálkodásban is többféle irányzat alakult ki [...]
-
Seléndy Szabolcs (szerk.): Ökogazdák kézikönyve (Budapest, 2005)
22. Előszó (11. oldal)Előszó Biogazdálkodás сипц könyvem 1997 ben kiadott [...] Dunán nagyot fejlődött a magyar biogazdálkodás a biokultúra szakirodalma Kezdetben főleg [...]
-
Szűcs Endre: Vágóállat- és húsminőség (Budapest, 2002)
23. 7. Az állatitermék-előállítás és állatvédelem, a könyezetterhelésre gyakorolt hatás (191. oldal)[...] elégítik ki Magyarországon az ellenőrzött biogazdálkodás alá vont terület 1998 ban [...] tevő állattartás lehetőleg legeltetés alkalmazása biogazdálkodás feltételei között termelt takarmány etetése [...]
-
Juhász Márta Klára - Kaposi József - Szőke-Milinte Enikő (szerk.): Változások a pedagógiában - A pedagógia változása (Budapest, 2020)
24. A természettudományos műveltség alakulásnak támogatása • Horváth Katalin: Őrségi terepgyakorlatoknál alkalmazott projektoktatás hatékonyságának vizsgálata a gimnáziumi korosztály tehetséggondozása során (288. oldal)BIOGAZDÁLKODÁS SZEREPE 2010 ökológiai szempontból nem tér el az intenzív gazdálkodástól BIOGAZDÁLKODÁS SZEREPE 2013 ökológiai szempontból nem [...]
-
Urfi Péter: A láthatatlan tápanyagvagyon - Doktori mestermunkák (Budapest, 2003)
25. I. A műtrágyázás korszakai és megítélésének időszerű kérdései Magyarországon (37. oldal)[...] éveiben megjelentek az ökológiai gazdálkodás biogazdálkodás első irányzatai vö például Seléndy [...] pedig egyre nyilvánvalóbbá váltak A biogazdálkodás általános jellemzői Kismányoky 1995 Papacostea [...]
-
Székelyhidi Tamás (szerk.): Alternatív vidéki vállalkozások szervezése (Budapest, 2003)
26. Székelyhídi Tamás: Minőségbiztosítás (304. oldal)[...] a következtetést hogy a változatos biogazdálkodás nem a neoliberális gazdaságpolitika szellemében [...] célok megfogalmazásánál alkalmazott tömörséggel a biogazdálkodás célmegvalósítási eszköztárát megoldásait A természet [...]
-
Urfi Péter: A láthatatlan tápanyagvagyon - Doktori mestermunkák (Budapest, 2003)
27. 5. Irodalomjegyzék (157. oldal)[...] o Sántha A 1996 Agrárfejlődés biogazdálkodás és integrált termesztés Környezet és [...] Mezőgazdasági Kiadó Sárközy P 1998 Biogazdálkodás AGRO 21 Füzetek 1998 24 [...]
-
Miskolczy Ambrus: „A Führer olvas”. Tallózás Hitler könyvtárában - Politikatörténeti füzetek (Budapest, 2000)
28. 4. Könyvek, melyeket Hitler nem (nagyon) olvasott (94. oldal)[...] betiltotta azt is amit ma biogazdálkodásnak nevezünk Ennek hívei ellen az [...] nácizmus barbarizmusával rokonítsuk 104 A biogazdálkodás betiltásának története sem tartalmaz ilyen [...] vezet Ezért próbálkozni kell a biogazdálkodással is mert ez az egyik [...] náci vezetőnek is megküldte A biogazdálkodást pedig már korábban átnevezte biodinamikus [...]
-
Minya Károly: Új szavak I. Nyelvünk 1250 új szava értelmezésekkel és példamondatokkal - Az ékesszólás kiskönyvtára 3. (Budapest, 2007)
29. B (26. oldal)[...] mezőgazdasági üzemanyagfelhasználás 45 százalékát fedezi biogazdálkodás FN minőségjelzős összetétel Az a [...] ennek a megőrzésére törekszik A biogazdálkodás elterjesztése hoszszú távon elemi érdekünk [...]
-
Lukács Gergely Sándor: Roma Foglalkoztatási Stratégia (Budapest, 2017)
30. 11. Roma foglalkoztatás a bio élelmiszer előállításban (237. oldal)[...] bio alapanyagokat Ma már a biogazdálkodásban felhasználható szelíd növényvédőszerek száma meghaladja [...] Indikátor Mérés Indikátor Mérés A biogazdálkodás területe A biogazdálkodásba vont terület nagysága legalább a [...]
-
Révai Új Lexikona 3. Bil-Bül (Szekszárd, 1998)
31. B • biogazdaság, biofarm, ökofarm • biogén elemek, biofil elemek, bioelemek • biogeocönózis, életföldrajz (66. oldal)biogazdaság 66 Irod Biogazdálkodás környezetvédelem Szerk Kovácsné Zentai K [...] 3 1992 1994 Seléndi Szabolcs Biogazdálkodás Bp 1998 biogazdaság biofarm ökofarm ökológiai mezőgazdálkodást biogazdálkodás folytató szerveződés Néhány Mo on [...]
-
Láng István (szerk.): Környezet- és természetvédelmi lexikon I. A-K (Budapest, 2002)
32. B (154. oldal)[...] ipari felhasználását teszik lehetővé biotermék biogazdálkodás során termelt vegyszermentes alapanyag ill [...] nem is elegendő önmagában hozzá biogazdálkodás Ált speciális márkajelzésekkel különböztetik meg [...] természetes organikus trágyaszereket alkalmazó ún biogazdálkodás útján termeli a növényeket ill [...]
-
Nagy Adrián - Nábrádi András (szerk.): Farmgazdálkodás (Budapest, 2011)
33. 8. Kormosné Koch Krisztina: Az ökológiai gazdálkodás Magyarországon (162. oldal)[...] mezőgazdasági termelésen belül az ellenőrzött biogazdálkodás lényegesen eltér a hagyományos intenzív [...] nagysága SOLTI 2011 Hazánk a biogazdálkodás területén viszonylag jó helyzetben van [...]
-
Makkai Gergely: Ökológiai gazdálkodás (Marosvásárhely, 2008)
34. Válogatás a felhasznált és kapcsolódó szakirodalomból (224. oldal)[...] és az Európai Parlamenthez A biogazdálkodás és a bioélelmiszerek európai cselekvési [...] és az Európai Parlamenthez A biogazdálkodás és a bioélelmiszerek európai cselekvési [...]
-
Oláh Judit - Popp József: A fenntartható fejlődés záloga a körforgásos bioökonómia - Gyakorlati tudástár (Budapest, 2021)
35. 2. A bioökonómia vagy biomassza-alapú gazdaság kihívásai (31. oldal)[...] közhasználatban a biogazdaság megegyezik a biogazdálkodás fogalmával német nyelvterületen a bioeconomy fordítása Bioökonomie a biogazdálkodás jelzője pedig organische ökologische Nagyon [...]
-
Kerényi Ervin (szerk.): Környezetvédelem - Műszaki értelmező szótár 69. (Budapest, 1990)
36. B (40. oldal)biogazdálkodás 40 thidrogén szulfid és szén [...] Biogas n биогаз m 49 biogazdálkodás mezőgazdasági kertészeti módszerek és tevékenységek [...]
-
Alvincz József - Fazekas Sándor - Jójárt László - Kurucz Mihály: Mindent a magyar vidék jövőjéért. Mezőgazdaságunk 2010–2017 (Budapest, 2020)
37. FAZEKAS SÁNDOR: Hungarikumok, kiválóságok, prémiumtermékek (329. oldal)[...] növekedési potenciállal rendelkező ágazata a biogazdálkodás ahol a folyamatosan bővülő kereslet [...] 80 milliárd eurós üzlet a biogazdálkodás Agrofórum 2018 március 20
-
Ángyán József - Menyhért Zoltán: Alkalmazkodó növénytermesztés, környezet- és tájgazdálkodás (Budapest, 2004)
38. 2. Válaszúton a mezőgazdaság és a vidék (88. oldal)[...] 7 3 47 6 Franciaország biogazdálkodás 2 8160 51500 6 3 2 95 7 Németország biogazdálkodás 2 10741 66986 6 2 [...]
-
Radics László (szerk.): Ökológiai gazdálkodás 2. Kertészet, élelmiszerfeldolgozás, -tárolás, minőségbiztosítás, ökonómia és marketing (Budapest, 2007)
39. Irodalom (648. oldal)[...] Seléndy Sz 1993 Az árutermelő biogazdálkodás alapjai Biokultúra Egyesület kiadványa Budapest [...] 1997 Gyümölcstermesztés In Seléndy Sz Biogazdálkodás Mezőgazdasági Szaktudás Kiadó Budapest Selye [...]
-
Imre József: Termőföldünk (Budapest, 1998)
40. Tartalom (6. oldal)[...] A klorózis okai 69 A biogazdálkodás és jelentősége 72 Tápanyag gazdálkodás [...] és alkalmazásuk 72 Komposzttelepek készítése biogazdálkodáshoz 73 Táptelep fekete televény készítése [...]
-
Radics László: Ökológiai gazdálkodás. Általános kérdések, növénytermesztés, állattenyésztés (Budapest, 2001)
41. 1. Az ökológiai gazdálkodás általános kérdései • 1.1. Az ökológiai gazdálkodás fogalma, helyzete a világon, Európában és hazánkban (19. oldal)[...] Komárom Esztergom Folytat e ellenőrzött biogazdálkodást a növénytermesztésben 16 2 18 Folytat e ellenőrzött biogazdálkodást az állattenyésztésben 6 0 6 Biogazdálkodásra való áttérés alatt van e 27 3 30 Szándékozik e biogazdálkodásra áttérni 159 9 168 Nógrád [...] az állattenyésztésben 27 0 27 Biogazdálkodásra való áttérés alatt van e [...]
-
Radics László: Ökológiai gazdálkodás. Általános kérdések, növénytermesztés, állattenyésztés (Budapest, 2001)
42. 1. Az ökológiai gazdálkodás általános kérdései • 1.1. Az ökológiai gazdálkodás fogalma, helyzete a világon, Európában és hazánkban (18. oldal)[...] öszszesen Békés Folytat e ellenőrzött biogazdálkodást a növénytermesztésben 80 11 91 Folytat e ellenőrzött biogazdálkodást az állattenyésztésben 29 5 34 Biogazdálkodásra való áttérés alatt van e 138 7 145 Szándékozik e biogazdálkodásra áttérni 895 22 917 Borsod [...] az állattenyésztésben 35 1 36 Biogazdálkodásra való áttérés alatt van e [...]
-
Ángyán József - Menyhért Zoltán: Alkalmazkodó növénytermesztés, környezet- és tájgazdálkodás (Budapest, 2004)
43. 9. Mellékletek (547. oldal)[...] lete volt az ökogazdálkodás a biogazdálkodás Ezen belül mind az átállási [...] szólva úgy gondolom hogy a biogazdálkodás illetőleg az ökológiai gazdálkodás az [...]
-
Seléndy Szabolcs (szerk.): Ökogazdák kézikönyve (Budapest, 2005)
44. Seléndy Szabolcs: Gyakorlati tudnivalók (46. oldal)[...] 9 ábra A biomassza körforgása Biogazdálkodás nyomán flGIA
-
Seléndy Szabolcs (szerk.): Ökogazdák kézikönyve (Budapest, 2005)
45. Szántóföldi növények (99. oldal)[...] szálfű a magyar árva rozsnok Biogazdálkodás nyomán 99
-
Seléndy Szabolcs (szerk.): Ökogazdák kézikönyve (Budapest, 2005)
46. Főbb gazdálkodási rendszerek (19. oldal)[...] Mezei macskagyökér 3 ábra Preparátumnövények Biogazdálkodás c könyv nyomán forgatás hívei [...]
-
Ángyán József - Menyhért Zoltán: Alkalmazkodó növénytermesztés, környezet- és tájgazdálkodás (Budapest, 2004)
47. 8. Forrásmunkák, válogatott továbbvivő szakirodalom (434. oldal)[...] 126 p Sárközy P 1986 Biogazdálkodás szántóföldön Mezőgazdasági Kiadó Budapest 156 [...] 1993 Biogazda I Az árutermelő biogazdálkodás alapjai Biokultúra Egyesület Stiftung Leben [...]
-
Radics László: Ökológiai gazdálkodás. Általános kérdések, növénytermesztés, állattenyésztés (Budapest, 2001)
48. 1. Az ökológiai gazdálkodás általános kérdései • 1.1. Az ökológiai gazdálkodás fogalma, helyzete a világon, Európában és hazánkban (20. oldal)[...] öszszesen Vas Folytat e ellenőrzött biogazdálkodást a növénytermesztésben 18 4 22 Folytat e ellenőrzött biogazdálkodást az állattenyésztésben 7 1 8 Biogazdálkodásra való áttérés alatt van e 41 2 43 Szándékozik e biogazdálkodásra áttérni 270 5 275 Veszprém [...] az állattenyésztésben 24 0 24 Biogazdálkodásra való áttérés alatt van e [...]
-
Seléndy Szabolcs (szerk.): Ökogazdák kézikönyve (Budapest, 2005)
49. Dr. Solti Gábor: Ökogazdálkodás Magyarországon (216. oldal)[...] összefügg a hazai biomozgalommal A biogazdálkodás elméletének Magyarországra szabott változatát a [...] megtorpanás következett be de a biogazdálkodásba akkor még így hívták vont [...]
-
Szűcs Endre: Vágóállat- és húsminőség (Budapest, 2002)
50. 7. Az állatitermék-előállítás és állatvédelem, a könyezetterhelésre gyakorolt hatás (192. oldal)[...] időpontjában az átállási feltételeket A biogazdálkodásban elsősorban a szarvasmarha tölt be [...] fogyasztókat A biohús előnyei a biogazdálkodás lényegéből eredően a biohús elsősorban [...]